胡师傅十分激动。
“胡师傅，我敬你的不是你的技艺，而是你的人品。只有你能够对我们这些年轻后辈倾囊相授，而不会有那些封建思想。我是真正敬你的，请你收下我这个徒弟。”
郭阐还没有等胡师傅答应，马上跪下了，按照古代的拜师礼扣了三个头。郭阐叩头之后，马上去调料处倒了一碗米酒，算是作为拜师的敬酒。
胡师傅万分紧张的接过了米酒，颤巍巍的拿起了那碗米酒，眼泪都掉落在了上面，这是激动的。胡师傅他从来没有想过自己也能有徒弟的一天，因为他从来没有做过这个梦。胡师傅的厨艺只能说是达到大排档厨师的水平，在这个招待所里面都不是顶尖的。那些实习生根本没有想过拜他为师，虽然这个胡师傅对他们做了很多。那些实习生如果要拜师，也是拜那些技术好的厨师为师，而不是这个厨艺一般的人。
“师傅，这个拜师礼虽然简陋，可是却是我的一片心意，希望你能够接受。如果我有朝一ri发达了，我一定给你补上一个豪华的拜师礼！”郭阐一脸崇敬的说道。
“好好好！我有徒弟了！”胡师傅终于忍不住，大声叫了出来。
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4、再入厨房（下）
郭阐正式的拜了胡师傅为师，而胡师傅也激动得大喊。周围的厨师都听见了，不管心里如何想的，都过来表示恭贺。
“恭喜恭喜！”一个胖厨师首先恭喜道。
“同喜同喜！”胡师傅也回礼。
接着，又有不少人过来恭喜，郭阐和胡师傅也一起回礼，算是对那些同事祝福的谢意。郭阐知道，这些厨师心里多半在笑自己，居然拜了一个厨艺不好的人为师，心里还不知道怎么说自己蠢呢！不过郭阐也不会在意，毕竟郭阐是重生过的人，不会跟这些在自己眼里是那种蝼蚁样的存在计较。因为郭阐知道，自己这辈子重生了，即使自己再是懒惰，也能靠上一个大人物过活，到时候地位比他们高无数倍。眼界决定野心，野心决定气度，气度决定xg格，所以郭阐的xg格也变成了那种大人不记小人过的样子，就好比大象不会计较蝼蚁的冒犯一样。
“你们两个，跟我过来一下！我首先要教导你们刀工。”胡师傅把郭阐和魏谟叫去了橱柜面前，要教导他们刀工。
“我们厨师，首先是要拿刀来切菜。如果没有一个好的刀工，那到时候的菜做出来也是没有用的。几乎任何菜都要用刀，一个好的刀工那是厨师的基础。你们两个，首先把这两节黄瓜切好。切成片，越薄越好。”胡师傅首先布置了任务，让两人来完成。
“哒哒哒……”郭阐和魏谟首先开始切黄瓜，那个声音在菜板上想起了清脆的音乐。
这个时候，郭阐重生的经历就体现出来了。郭阐切黄瓜的速度那是一个神速，不到五秒就把一大截黄瓜给切好了，而且非常薄。而旁边的魏谟，因为他不是重生者，半分钟都没有能够切好一节黄瓜，这就是刀工不熟练的问题。虽然在职业技术学校里面也练习过刀工，可是在学校里面能有多少经验，还是要在工作中学习的。
当郭阐切到了第八节黄瓜时候，旁边的魏谟终于把一节黄瓜给切好了，这个时候胡师傅也叫停了他们的行动。
“郭阐，这就是你切的黄瓜！”胡师傅万分惊讶的问道。
郭阐切的黄瓜，那叫一个薄如蝉翼，都能够透过黄瓜看到另一面。而魏谟的黄瓜，厚度足足有两毫米的厚度，这个也还算可以了。可是人比人得死，货比货得仍，在郭阐的面前，魏谟的黄瓜就是垃圾一样的存在。
“小郭，小魏，我初步看了你们的黄瓜，我很满意。小郭的就不用说了，而小魏也不错，一个实习生能做到如此，那也是稍有的了。”胡师傅不吝啬赞美的说道。
“现在你们对于切片黄瓜来说，你们算是及格了。现在我来考验你们一下，给你们一个有难度的任务，那就是切一条蓑衣黄瓜。”
所谓蓑衣黄瓜，那就是把一节黄瓜，切成一片一片的，可是却不能切断。然后再次翻转过来，再次切成一片一片的，也不要切断。这节黄瓜被切好了之后，就成为了一节像是蓑衣一样，蓑衣叫做蓑衣黄瓜。可是这个蓑衣黄瓜，那可是最考究刀法的一种，如果一刀不不慎，那就会切断了黄瓜，前功尽弃。一般对于厨师新手，是不会让他做这种工作的。
“铲子（阐子），这个蓑衣黄瓜之前学校里面说过，可以用筷子来做辅助，这样可以方便切出一条蓑衣黄瓜的。”魏谟提醒郭阐说道。
魏谟说的用筷子切蓑衣黄瓜，那是把两根筷子垫在黄瓜下面，然后这样就可以不用害怕一时不慎把蓑衣黄瓜给切断了。而郭阐刚开始学习的时候也是这么做的，不过他现在根本用不着用筷子，郭阐数十年的大厨经验对付一个蓑衣黄瓜还不是非常容易的。
“哒哒哒……”郭阐开始用菜刀迅速的切一份蓑衣黄瓜了。
郭阐并没有用筷子辅助，直接用手扶着黄瓜，迅速的开始切。很快，一条黄瓜就这么出来了，把旁边看着的胡师傅给顿时震惊了。
“哎！我没有资格做你的师傅了，你的厨艺，至少是刀工都比我好无数倍。”胡师傅有些感慨的说道。
郭阐还是一脸恭敬的说：“师傅，一ri为师终生为父，你虽然没有教导我什么，至少能教导我做人的道理。你永远是我师傅，永远是我最尊敬的人！”郭阐对于胡师傅还是很尊敬的，毕竟他前世教导了自己非常多的东西。
“我有什么可以教你的！”胡师傅无奈的笑了一下，摇了摇头。
“好了，我既然没有什么可以教导你的了，我也就尽快给你开一个实习结束证明好了。按照往年的管理，我知道你们实习生都是要我们这些老师傅开一个实习合格证明，这样才能毕业的。我现在马上给你开实习优秀的证明，这样你也可以尽快获得毕业证。我知道，凭你的这份刀工，足以让招待所留下你，我们以后就是同事了。”胡师傅非常好心的说道。
郭阐听到了这里，心里非常激动了。他知道不少中专学校都有提前毕业这个流程，那就是十分优秀的学生可以提前毕业。提前毕业的好处非常多，就拿升学来说，提前一年毕业也就能提前一年升学。即使不升学，要直接参加工作，提前毕业也是一种非常好的资历。因为能提前修完学分那不是说明你的能耐吗？用人单位也会高看你一眼。
而郭阐前世，并没有获得这个好处，能够提前毕业。本来郭阐要实习一个学期的，不过现在这么提前毕业，就等于提前一个学期毕业了。郭阐已经给自己做了规划，自己还要去参加自学考试，然后获得一个本科学历，这样才能真正的在仕途上进步。如果没有最少的大学学历，凭借自己一个中专生是永远不可能获得真正高位的，这个时代官员讲究高学历。
不过还有一个好处就是，所谓的高学历就是形式主义，并不会深究你学的是什么，只要有一个学历就行了。郭阐既然要进入官场，那就要有一个高学历，即使这个学历是形式主义而已。
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5、成为刀工小组长（上）
郭阐在得知自己能够提前毕业之后，心里非常高兴。本来郭阐还准备，明年才能去报考自学考试，这样要到后年才能获得本科学历和学士学位。虽然那个时候郭阐才二十岁，二十岁的本科毕业学士已经算是不错了。可是郭阐现在能够提前毕业，就是说可以在今年的三月就可以参加自学考试的报名，明年就可以获得学士学位和本科学历。
自学考试有一个好处，那就是出入非常zi you，只要你愿意考，他都可以给你加入，但是最终获得毕业证的却没有几个。郭阐十分有信心自己能够通过，因为他要报考的是营养学专业。作为一个后世的大厨，郭阐能不了解营养学这个学科吗？郭阐的营养学知识都能做博士生导师了。郭阐有自信能够在一年之内获得毕业证，然后努力继续报考硕士，博士。要不是规定不允许，郭阐真的很想当场报名，当场考试，然后获得学位。几年之后，郭阐就能借着高学历的虎皮，在仕途上混一个知识分子的身份，虽然这个知识分子学的知识和当官没有关系。
言归正传，郭阐在厨房里面显露出了神奇的刀工，让胡师傅大为震惊。
“来，你把这个牛肉给我切一次，切得越薄越好。”胡师傅兴奋的大声说道。
胡师傅暗道自己这次捡到宝了，一个刚刚从中专的厨师专业毕业的学生，竟然能够刀工如此的好，兼职能够成为鬼斧神工了。胡师傅在这里已经预料到了，这个郭阐足以成为一个世界知名的大厨，让全世界震惊。可是胡师傅永远想不到，重生后的郭阐的理想不再是成为一个酒店的名厨，而是成为一个宰执天下的官场宰执。
郭阐接到了胡师傅的命令，也没有矫情，现在就是要显露才能的时候。自古以来，一个人的上位那就是只有两条路，一条是靠关系，一条是靠能力。而郭阐目前没有关系，如果想要上位，那就必须要展现出过人的才能，这样方能折服这里的厨师，到时候靠着他们一起拥护自己上位。
“丝丝丝丝！”一片片薄如蝉翼的牛肉随着刀切的声音再次出现在了菜板上，让胡师傅震惊无比。
胡师傅其实让郭阐切薄如蝉翼的牛肉，已经是在有些刁难人了。即使是酒店的厨师，对于这种涮牛肉都是冰冻了之后，然后用刨来刨成一片一片的，这就是涮牛肉的做法。可是现在胡师傅让郭阐把牛肉切成薄片，那个牛肉是没有速冻过的，还是新鲜的牛肉。这种牛肉是用来切块的，不是用来切薄片的。可是郭阐还是用这种新鲜牛肉给切成了薄片，这能不让胡师傅震惊吗？
“哎，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上啊！”胡师傅也不由得发出了一阵的感慨。
“胡师傅，话不能这么说。如果没有你们这些先辈的指导，我们这些后辈怎么可能能够发展呢？所以前辈是非常重要的，总有一天我也会成为前辈，被后浪超过。”郭阐也开始安慰胡师傅，不过他却没有发现，自己的这话里面也是充满了唏嘘。
郭阐身为手艺人，当然知道即使再高超的技术，也总有被超过的一天。这个道理不管是在哪个行业，或者是哪个方面都是如此，即使是官场，也是如此，总有被自己后辈超过自己的一天，这是每个人的宿命，不可扭转的宿命。
不过身为后辈，郭阐当然要尊敬前辈。官场也是要尊敬前辈的，毕竟每个官员都有退休的时候，他们总是希望自己能够在退休时候还能获得继任者的尊重，所以他们必须要做一个表率。如果郭阐不敬前辈，那在官场也不会有大前途的，毕竟每个官员都会有一种兔死狐悲的感受。
胡师傅发现郭阐在菜刀上的刀工确实没有什么需要学的了，这就把郭阐带到了另一个厨师身边。
“老张，这个郭阐我交给你了。他是个学厨师的高手，你教教他。”胡师傅再次对一个叫老张的说道。
郭阐看了看这个老张，知道这是厨房的张师傅。郭阐前世的记忆里面，这个张师傅是招待所凉菜小组的组长，他做的凉菜是非常不错的。而张师傅雕刻食材的技术，那更是一绝，在整个招待所里面无人能比。郭阐前世就是跟他学习了雕刻食材的技术，后来青出于蓝而胜于蓝。
“难道你没有什么可以教这小子的吗？”张师傅问道。
胡师傅没有答话，只是拿出了一小个薄片，是刚才那份牛肉的薄片。
“这是他切的？”张师傅大声惊讶的说道。
胡师傅点了点头。
“我靠，这小子在菜刀这一块的刀工，都能做我们的老师了。”张师傅这时候真正的震惊了。
“是的，正因为如此，我才让他来跟你学习雕刻食材。”胡师傅也一脸无奈的样子。
“好的，我倒要看看他能够逆天到什么程度。”张师傅也不相信了。
张师傅首先让郭阐试着用白萝卜雕刻一个鸡蛋。大家不要小看一个鸡蛋，鸡蛋是食材雕刻里面的基本功。俗话说，易学难jg，鸡蛋就是这个样子。鸡蛋是一个圆球形，圆球形的东西最不好雕刻。只要一刀没有刻好，那鸡蛋就变得不平整圆滑了，就要重新来。有很多厨师，雕刻鸡蛋没有雕刻好，最终鸡蛋越雕刻越小，最终成了鹌鹑蛋，甚至连鹌鹑蛋都没有了。所以说鸡蛋的雕刻是食材雕刻里面最难，也是最容易的一个。
郭阐没有说话，直接拿起一个白萝卜，用菜刀切成了几段。最后郭阐选择了了一段，用刻刀在鸡蛋上雕刻起来了。不到三分钟，一个圆球形状的鸡蛋就这么雕刻出来了。
“咕噜噜！”鸡蛋从菜板上滚到了地上，没有一丝受到阻碍的样子。
“人才啊！人才啊！我们招待所这次是捡到宝了。”张师傅也在心里感叹道。
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6、成为刀工小组长（下）
郭阐在弄出一个非常平滑的萝卜鸡蛋之后，那个张师傅一脸神情严肃的拿起那个鸡蛋，去找几个所谓的小组长商量。
郭阐知道，这个招待所的厨房分为几个小组，分别有热菜小组，凉菜小组等等，甚至还有西餐小组。这些小组都有一个小组长带领，不过至于这个级别，那就是不入流中的不入流。连一个招待所的副总经理，都是一个不入流的级别，你想想看这个比副总经理还要低两个档次的级别那不自然是不入流中的不入流吗？
张师傅好像和那些小组的小组长有些吵起来了，不过吵闹声不是非常激烈，大家还是非常理智的。后来张师傅拿出那个萝卜鸡蛋出来，那些小组长顿时没有话可说了。后来他们好像在商量什么事情，最后达成了一致。张师傅请郭阐去到那群小组长中间，好像有事情要和郭阐说。
“小郭，我和各位师傅商量了，我们打算留你下来工作。只要你一毕业，我们就向方晓主厨推荐，说希望你留下来工作。我想方晓主厨还有柳经理还是会给我们这个面子的，他们会同意的。”张师傅首先告诉郭阐一个好消息。
郭阐对这一点非常平淡，因为他前世也是留下来工作了，并没有什么不同，只不过被确定了留下来的时间早了很多，来到这里的第一天就可以留下来了。
“我和各位师傅再次商议，打算和柳经理提议，成立一个刀工小组，由你来担任组长。”张师傅语出惊人的说道。
“刀工小组？”郭阐有些疑惑了。
郭阐可是知道的，前世自己在招待所，一直没有什么刀工小组，即使到了八年后自己成为了招待所的副总经理也不例外。这些厨师需要什么食材，都是自己进行刀工雕刻，并不会轻易去交给别人。一是因为其他的厨师未必能够理解自己的意思，害怕使用刀工错误。而是其他的师傅的刀工未必比自己强多少，所以最终还是自己做刀工了。
郭阐知道，这是自己显露出了高超的刀工之后才有的结果。郭阐还想到，这些师傅以后只要是刀工的问题，那多半都会扔给自己这个所谓的刀工小组，让自己来替他们处理刀工。郭阐很是y暗的想，这些师傅是不是想要偷懒才这么做的，而且这个刀工小组恐怕就是自己这个光杆司令而已。
郭阐对于刀工小组这个职务还是可以接受，即使是个光杆司令。小组长上面就是行政总厨方晓，只要自己在加把劲，把方晓给拉下马，之后就可以凭借之前是小组长的身份，成为有资格竞争行政总厨的候选人。成为了行政总厨，之后就可以在半年之后那个柳经理被人举报，后来被撸了。行政主厨就是分管厨房的副总的第一顺位继任者，外人轻易不能担任，因为厨房还是要内行才能管理好。郭阐就是按照这个顺序，想要在半年之内成为招待所副总经理，这样才能运作成为一个正式的公务员。
“谢谢各位领导的看中，只要我能够留下来，我一定帮助各位领导处理所有刀工问题。”郭阐故作感激涕零的说道。
郭阐对于这种演戏，早就非常熟?br />