以说就是澳洲和牛中最顶级的，就是比起大名鼎鼎的日本和牛来讲都一点不次。这种f4级的澳洲和牛是经过了四代的繁衍后形成的，其血统已经具有97以上的日本和牛血统，因此和珍贵的日本和牛几乎没有什么区别。
在日本，养牛的很多，但即便是在日本，能够被称为日本和牛的，也就是能够达到神户牛肉级别的，一年也不过才3000来头。要知道正宗的神户牛肉可是位列“全球最高等食材”的第六位！而据说以前有一头获得过比赛冠军的日本和牛，曾经卖出了五十万人民币的天价。
而f4级的澳洲和牛，无论是从血统上还是在牛肉的口感上，都不比真正的神户牛肉差多少，因此澳洲和牛在全球也是极为出名的。就像唐风买的这几头f4级的澳洲和牛，就是从埃塞克斯的牧场中养出来的，一头牛的价格将近两万澳元。
澳洲和牛身上的牛肉做法很多，煎牛扒、做牛排、刺身、铁板烧，当然也少不了涮了。克拉克曾经和唐风学过怎么制作华夏菜，因此克拉克此时就正在对剔下来的牛肉进行精加工，那就是切薄片，等到炖在锅里的牛排高汤熬制好了之后，这些切好的薄牛肉片就可以下过涮了，再粘上调味酱料吃，味道绝对是顶级的！
而唐风则忙活着在煎牛扒，这个活可不好干，别看只是简单的将切好的牛肉块放进煎锅里煎制，可对于火候的掌控却是非常关键的，火候稍微有一点控制不好，那么煎出来的牛扒就会不是那个味道。
不过常年做华夏菜的唐风对于火候的控制还是非常老道的，这种事情难不住他，因此一块块色香味俱全的牛扒很快就被盛在盘子里端到了每个人的面前。
唐风为了举办这次晚宴，也准备了不少酒水，红酒、啤酒、高度的威士忌和白兰地也有不少，毕竟人多，那些新来的员工唐风也不知道他们喜欢和什么样的酒水，于是干脆就多准备了一些。毕竟探索者公司最少要在这里居住一个月，这些酒水也浪费不了。
常年在野外作业的人，都喜欢在每天工作结束后喝上两杯，一个是交流一下一天的所得，另外一个更重要的原因就是可以适当解乏。唐风曾经风里来雨里去的在野外工作了两年，当然清楚这帮人的爱好。
大人们忙着忙活食材，而约翰尼和珍妮这两个小家伙则与德普和唐尼玩在了一起。几个月不见，德普和唐尼已经长大成“狗“了，再也不是当初唐风刚来卡贾比的那会儿这俩狗狗刚出满月时候的呆萌样了，现在德普和唐尼已经和一岁多的德牧体型差不多大小了，四肢着地，背部的高度都已经能够到达唐风的大腿中部了。
虽然两个狗狗长大了不少，可是它们的那一身白毛却是非常罕见的，而且约翰尼和珍妮曾经与这两个狗狗有过交情，因此很快，两个熊孩子和两只四个月大小的德牧就玩到一起去了。
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