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分节阅读_12

    中闷了两日,这天一早起来黎雨馨就发觉家中的仆人忙进忙出,文清竹清将竹风居的小院子扫了又扫,还挂上了两盏莲花灯。

    黎雨馨很好奇:“今儿个是干什么?”

    竹清抢着答道:“今日是中秋节。”

    今天是中秋节?黎雨馨愣了一会才回过神来,原来到了团聚的时刻了呀,不知在现代的父母和老公怎么样了?还在想她吗?思乡之情如海啸一般席卷而来,黎雨馨心中一酸,两行清泪不由自主地夺目而出。

    文清竹清察觉到小姐的神色异常,连忙奔过来扶着黎雨馨的手问:“小姐,您怎么了?是哪儿不舒服吗?奴先扶您进房去休息,马上就去请大夫来给您瞧瞧。”

    文清扶着黎雨馨就往屋里走,竹清快走几步先去沏茶。黎雨馨坐下后只是哭,又摆手又摇头地不让他们去请大夫也不许禀告黎老爹,急得两个侍儿团团转,好一会儿后黎雨馨才渐渐止了泪。

    竹清双手奉上茶,黎雨馨接过后饮下,平复了一下心情,才对一脸焦急的两人说:“没事,只是忽然想到无缘见过母亲罢了。”又问:“今日应该最宜到庙中祈福了吧?我想给父母亲祈福,你叫人备好马车吧。”

    文清听了有些为难地说:“小姐,今日是中秋,一般都是男子到庙里祈福的,小姐去了只怕会有诸多不便。”

    黎雨馨很好奇,又问了些中秋节的习俗。

    原来这个世上的中秋节,也是每年的八月十五,每到中秋节,男子们都会一早到庙里求签祝告,希望婚姻顺利(因为这儿的女子是不愁没有姻缘的,所以今天女子都不会去庙里)。晚上一家人聚在一起吃团圆饭,把酒言欢一番。男子都会在今天亲手做个和饼,送给心上人或妻主品尝,如果能两人一起分享和饼,则寓意幸福美满。和饼就是我们的月饼,一般都用莲蓉做馅,有心意相连、甜甜蜜蜜、和和美美之意,和饼一般都是男子做的,女子很少做和饼送给男子。和饼也能做为祝福的礼物送人,男子如果能在中秋节时收到别人送的和饼,则是吉庆之兆。一般大户人家的小厮都会做一个,送给自己的主子,寓意主子能获得妻主宠爱生活顺意,随便讨些赏钱;做父亲的送个和饼给儿子,希望儿子能得个好姻缘。

    黎雨馨听了后惊讶地眨眨眼,心里琢磨着“这个中秋节怎么更像是情人节呢?”(其实是因为这个世上的女子太少,为了提高人口出生率,因此特别重视婚姻,无论什么节日都尽可能的与爱情扯上关系,希望多成就些姻缘。)

    黎雨馨忽地想起,上次收了随意居张老板的齐川狼毫,自己要回礼,却一直没付诸行动,应当送份礼去表示感谢。于是便问文清:“我想送份礼给随意居的张老板,当是上次的回礼,不知今日送合适不合适,送什么才好?”

    文清思索了一会道:“张老板既然叫小姐贤侄女,那就是长辈,没有什么不合适的。随意居里有齐川狼毫这种有价无市的货品,想必张老板是见惯好东西的人,咱们家的好东西,人家都不一定能瞧上眼,还不如送分心意。今日是中秋节,就由奴做个和饼,以小姐的名义送去给张老板,祝愿他们夫妇白头偕老,张老板必定十分高兴。”

    黎雨馨想了想,觉得这个提议不错,马上拉着文清竹清到厨房,要跟他们一起做和饼,她打算做三个,一个送给老爹,一个给张老板送去,另一个自己吃,自己吃的要蛋黄肉松馅的。

    这时的馅都是素馅,对于黎雨馨要用咸蛋黄和肉松做馅,两个侍儿都觉得很不可思议,从没听说过咸和饼的,和饼本是寓意甜甜蜜蜜的呀。

    黎雨馨却解释说:“咸是因为我不喜欢吃甜饼,蛋黄是蛋的心,我在饼中放蛋黄,就是将真心包在其中的意思。”

    文清竹清若有所思地点点头,觉得这样的解释听起来很美很煽情,如果能用甜馅则更佳。这个提议当然被黎雨馨驳回,谁把甜的跟咸的放在一起吃呀。

    元希篇 第二十八章   中伙佳节(二)

    此时早餐刚过,厨子到街市上买菜去了,三人就在空无一人的厨房中忙碌了起来。

    其实黎雨馨对烹饪并不在行,但又不好意思坐享其成,觉得和面是个简单的活,就抢着和面。最初按文清说的用糖浆和,但黎雨馨总觉得这样不够香,又加了一杯牛奶,几个搅匀的鸡蛋,一杯香油。

    厨房里有现成泡好的绿豆莲子等,文清竹清在一旁边煮绿豆莲子,边看着黎雨馨手忙脚乱地和面,好几次要帮忙都被拒绝,只得不住地出言提醒她,面粉放得差不多了、糖浆够了,可是惯性作用过于强大,老是刹不住车,黎雨馨最后只能气喘吁吁地,双手用力揉动那一大团面粉,直到双臂酸痛才算是揉匀了,和好后,基本上够给黎院的人每人送一个了。

    这时馅料也煮软了,文清竹清两人细细地磨成粉末搅拌均匀,开始包馅。由于和饼是越大兆头越好,黎雨馨把烤架拿出来研究了一会,觉得可以做两个七寸大的放在正中间,四角空出的地方可以放六个包子大小的和饼。于是豪迈地对两个侍儿说,“你们俩做两个七寸大的,我负责做六个小的,小的我自己吃,肉松呢?饼模呢?饼模上都写的什么?”

    文清竹清有点犯迷糊:“小姐,饼模是什么?”

    “就是做和饼的模子呀!”

    “和饼用手做就行了,只有烧铸铁器时才用模子的。小姐,要不由奴们来做吧,您在一旁瞧着就行了。”

    黎雨馨闻言晕倒,没有模子做出来的饼,不就跟烧饼一个模样了吗?那还叫什么月饼呀!黎雨馨略一思索,叫竹清到房里把她上次逛街买的小食盒拿过来。那个小食盒是花形的,有波浪边,一寸高,直径大约半尺,勉强能当模子用。

    文清竹清按她所说的步骤,以小食盒为模子做了两个和饼,里面还在黎雨馨的要求下,硬被加入了两个咸蛋黄,变成双黄莲蓉月饼,还由文清用筷子在饼面上写上“万事如意”四个凹陷的字,黎雨馨才勉强点点头——总算有点现代月饼的样子了,虽然