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第七百四十一章 挖野菜

收季节,十月小阳春,玉米地和稻田旁边的田埂上,不少野菜会从地里长出来,返青发出嫩芽来。

    又绿又嫩的野菜长在地上,很是惹眼。

    小孩子们拿着家里的剪子,看到大朵的野菜时,就掀开野菜的叶子,对着根茎处的泥土微微打开戳进泥土里,然后合拢剪刀,然后拎着野菜的叶子,就可以很轻松的把野菜给挑出来。

    象稻田边,最容易长的就是马兰头。

    从春天至冬季,长了一茬又一茬。

    一直到大雪覆盖地面,才会把绿色掩盖住。

    只是,等到了春天,因为留下的根茎还在,当土地翻新后,这些野菜依旧会源源不绝的往泥土外重新生长起来。

    狗蛋和小丫带着两个侄女蹲在田埂旁边正埋头剪马兰头,这马兰头不比荠菜之类的野菜。

    不需要把剪刀戳到泥土里去剪根茎,只需要挑着上面嫩的叶子细长的梗处剪就可以。

    嫂子做的马兰头超级好吃,经过清洗干净,放热水里焯过后,再把马兰头捏成一团,拧去所含的水份。

    再切的碎碎的,放进蒜泥姜汁盐味精还有麻油搅拌好,拌好的野菜吃在嘴里生津解渴,根本没有什么苦涩的味道。

    龙凤胎老是听姐姐和哥哥们忆苦思甜,说当初家里没粮食,大家伙吃着难吃的野菜,肚子里一点油水也没有,一点也吃不饱。

    他们表示怀疑,这野菜明明那么好吃。

    不过嫂子却是笑着指着那些调料,说要是没有这些东西,单让他们就这么吃水煮的野菜,他们肯定不会觉得好吃了!

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