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挑选好的番薯洗干净，然后蒸熟。
再把蒸熟的番薯拿出来晾个半小时多点时间，外面凉了，内里还有些余温就行，倒入酒曲和番薯一起搅拌均匀。
然后把搅拌好的番薯放进大瓦缸里，上面口子密封住，保持一定的湿度，过上四五天的时间，就可以出酒了。
这种酒，男人喜欢，女人是不喜欢的。
一杯酒下去，辣口不说，喉咙间就跟一团火从嗓子眼滚滚的烧下去，肚子里都是热的。
两杯酒下去，眼冒金星，浑身冒汗，身子骨差一点的，恐怕立马就溜到桌子底下了。
当然，这是针对女人。
对于男人来说，这种酒远不如烧刀子和二锅头让他们喝了爽快。
不过对于现在粮食不多的情况下，能有这样的酒，已经算是不错的了。
看门大爷姓潘，拿到酒时，闻着那酒香味，立马把宁静当成了自个亲闺女似的。
让宁静在里面随便挑，废品站来的那些人，潘老头其实心知肚明的很。
不过，这不管他的事。
反正他拿他的钱就行，没想到宁静居然会把随口应下的话当了真，真给他拿了酒来。
喝了两杯后，潘老头明里暗里跟宁静说了几句话。
话里话外不过是劝宁静，在废品站不要挑那些会引来祸端的东西。
他在这废品站这么多年，看到其中的起起落落不算少的。
聪明人哪个地方都不缺，可你聪明能找到好东西，那也得你有本事守的住。
守不住的话，基本就是落得个家破人亡的下场。