儿也早有耳闻；这回找他做公证人，他还挺兴奋，因为一是终于有人信任他了，二是看活人在油锅里炸手指头怎么说也是个叫人兴奋刺激的事儿；毕家兄弟一开口，“癞头”就欣然同意了。
于是他们三个就来到了当街炸油条的油锅前，说好了规则，毕家兄弟就撸胳膊挽袖子，一同亮出了左手的食指。就等油温再升高一点儿，由“癞头”喊一、二、三，俩人就一齐把手指头放进游锅。
眼瞅着油锅里的油微微地冒出青烟了，“癞头”就举起了手，喊了一、二、三——开始！毕家兄弟就面不改色心不跳地把自己的左手食指放进了平时用来炸香油果子的油锅▲且为了表现出自己必胜的决心，还都争着把手指头尽可能地往油锅里深探一些。
“癞头”见毕家兄弟为了争心爱的姑娘真的把手指头伸进了油锅，就兴奋地边手舞足蹈边喊加油！他这一喊不要紧，就让日本宪兵巡逻队里的汉奸给听见了，就引起了他们的注意，汉奸就把六七个日本宪兵巡逻队队员给领了过来。
“癞头”见汉奸和日本宪兵来了，就小声对毕家兄弟说：“别斗了吧，日本兵来了。”
可是毕家兄弟谁都不肯先拿出手指头来，生怕一拿出来自己就输了，于是就都坚持着。其实这时候的油温并不很热，顶多也就能把皮肤烫出水疱。日本宪兵见两个中国小伙在油锅里炸手指头，也来了兴趣，就让汉奸问是怎么回事。
汉奸就问毕家兄弟，毕家兄弟不说，汉奸就问“癞头”，“癞头”嘴快，就说是他们兄弟是为争一个姑娘，就用油炸手指头打赌，谁先顶不住谁就认输退出。
汉奸把这些告诉了好奇的日本宪兵，他们听了全都兴奋异常，立刻就加入了这场有趣的决斗，日本宪兵的小头目还哇啦哇啦地指挥起来，叫两个宪兵把火弄旺，叫两个宪兵一边一个，分别把住毕家兄弟伸进油锅的那只手臂，还叫另外两个宪兵守在铺子门口，不许人员随便进出，他自己则拄着日本战刀，站在一旁饶有兴趣地观看。本来是毕家两兄弟自我了断的一次打赌，谁想到被日本宪兵一参与，就变成了一次惨烈的杀戮。
炉火越来越旺，油温越来越高，这个时候，毕家兄弟想退出打赌已经来不及了。他们已经被日本宪兵给完全控制了，他们自己身不由己了。
油温已经升到人体难以忍受的程度了，毕家兄弟已经坚持不住了，可是他们已经抽不回自己的手了，他们疼得浑身发抖、满头大汗，他们开始喊疼，他们开始呼叫。然而，他们身边的两个日本宪兵却死死地将他们的手指头浸在已经滚开的油锅里。毕家兄弟的手指头就在日本宪兵小头目开心的笑里被生生地炸熟了。
这时候毕家兄弟疼得开始嚎叫了，他们的哭叫声惊动了在里屋的辛长宽、抗儿还有辛抗议，辛抗议就想不顾一切地冲出来解救毕家兄弟，可是外婆抗儿知道外头有日本人，就死死地抱住已经怀有身孕的辛抗议，坚决不让她出去，而是喊着辛长宽快出去想办法救毕家兄弟。辛长宽就奋不顾身地冲了出去，可是他怎么会阻挡住日本人要看油炸中国人手指头的好戏呢，刚冲到门口，就让两个日本宪兵给制伏了。
日本宪兵的小头目见毕家兄弟疼得呼天喊地，死去活来，还觉得不过瘾，竟扬起了带着白手套的右手，向下一个示意，那两个按着毕家兄弟手臂的日本宪兵，就猛地将毕家兄弟的整个手臂都按进了已经滚开的油锅，油锅里立即翻起了白花花的水泡泡，毕家兄弟的喊叫也在撕心裂肺的喊叫声中，戛然而止，都昏死过去。
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