呀，你有没有觉得，这次的菜比上次更好吃？”
“嗯，”旁边的秋山管事正在揉肚子消食，“好几道菜都没吃过，想来又是姜夫人的独门手艺。”
“可惜没银子，”金掌柜一脸肉痛，“不然，再买几道菜谱，何愁不能跟俱全楼一较高下。”
金掌柜眼光老辣，把几道羊肉的价值看的清清楚楚。
羊肉比猪肉还便宜，只是腥臊的厉害，才被人嫌弃。
而姜暖做的菜，竟然只有鲜美。
这几道菜的利润可想而知。
偏偏，没银子买。
金山就在眼前，偏偏堵了一道墙，真是心塞。
金掌柜忍不住暗骂姜暖狡猾。
这么好的菜谱，为何没在那十道菜里，分明是故意的！
“要不，”秋山管事试探地问，“咱们先赊账怎么样？”
“我去试试看！”
听金掌柜把事说一遍，姜暖想也不想直接拒绝，“菜谱我不会卖的，你也没必要买。”
“为什么？”金掌柜一脸不解，“价钱咱们还可以再谈谈的。”
“金掌柜，”姜暖抬起头，认真地看着他，“你就不想自己开个酒楼？”
闻言，金明全身都木了。
震惊地看着姜暖，久久才回神，“你想自己开酒楼？”
“没有，”姜暖摇头，“自古以来，商人都是肉食者圈养的肥羊，白白为别人做了嫁衣，我没那个好心。”
闻言，金掌柜复杂地看了姜暖一眼，随即苦笑道，“你不屑的，是我这辈子都求不到的。”
他这辈子，最大的幸运是卖身金府，最大的不幸也是这个。
奋斗半辈子才有了现在的体面，吃喝不愁，本该知足的，可他现在却只想成为一个自由人。
哪怕是地位低下的匠户都行。
“给自己留条后路吧，”姜暖叹息一声，“你为主家谋划是本分，也要为自己做点打算，不然，下场如何，你应该能预料到。”
“说的简单，”金掌柜心中的苦涩更浓，“我是金家的下人，下场如何，全在主家一念之间。”
更别说他还拖家带口。
闻言，姜暖缓了缓语气，开口，“有道是富不过三代，你先耐心等着，或许会有机缘。”
金掌柜诧异地抬头，惊讶地问，“你看出来了？”
金家的状况，他可从来没有透露出去。
“我又不是傻子，”姜暖白了他一眼，“五味楼都快关门了，金家都没人露面，可见全是不管事的。
不管事也没什么，毕竟做主家的只要对好账本就行，没一点危机意识就严重了，这说明金家并没有人善经营。
不善经营却生活奢靡，这样坐吃山空，早晚败落。”
肯花八两银子买青菜的主儿，花钱根本没什么顾忌。
有银子可以挥霍的时候还好，没银子可不要典卖祖业。
“是啊，”金掌柜复杂的视线在姜暖身上转一圈，轻叹一口气，“亲家母既然看出来，我也不瞒你，以某来看，不出十年金家必然败落。”
近些年来，金家典当出去的良田接近百亩，已经有了败落的苗头。