简单易学，只是因为卤水没有，第一锅臭豆腐出来，要多费点时间发酵罢了。
臭豆腐的卤水中他加了青矾、酒和豆豉，这些东西能催化卤水的发酵。
至于制作臭豆腐的其他配料，这个年月基本都有。就是关键的辣椒油没有，但是唐突已经试验过了，可以用茱萸捣汁加点胡椒替代。
寒风吹得小白脸上生疼，唐突在院中闻着似有似无的臭味，搓着手，哈着气，咧着嘴，想起了清朝人王致和，传说这是华夏臭豆腐的始祖。
其实这种小吃不过是机缘巧合的产物，没有太大的技术含量，用不了几天，唐记臭豆腐就要闪亮登场了。
……
见唐突要出门，唐斗立即背着那杆枪就要跟着。
唐突苦笑：“你不要跟着我去，你留下练你的枪吧。”
“不，阿斗要随时保护公子的安全，再也不能让人欺负你。”唐斗猛烈摇头：“我都听说了，公子在青州遭难，昨天还差点被朱家的人打死！”
唐突耸耸肩：“朱家要想害我，早就害了，还能等到今天？你乖乖留下看家，不然今天没有饭吃。”
唐斗照旧摇头:“不吃饭就不吃饭，反正阿斗可以几天不吃饭的，都能忍着。但阿斗怕公子受人欺负。”
“你是骆驼吗？”唐突这回真正是啼笑皆非了：“你昨天是不是好几天没吃饭了？攒着肚子，就为了宰我一顿？”
唐斗点点头：“上顿饭是在淄州吃的，两天前了；我师傅说了，我这是一分饭一分力，平时不打架，少吃几顿不打紧的。”
“阿斗现在公子身边，随时要保护公子，所以必须要吃饭了。”唐斗又认认真真补充道：“这是我师傅说的，不是我说的。”
“你师傅根本不是人……”
唐斗咧着嘴笑，他的笑容很真诚。
这是一个心思很单纯的孩子。元贞道人带他来青州或许有其他用意，但对于这孩子来说是如愿以偿，他朝思梦想的就是回到小公子身边，在有人欺辱他的时候冲上去，就跟昨天一样。
在长安的时候，少年在贵族二代的小圈子里没少挨欺负，而皮糙肉厚的阿斗自然也没少替他挨打。
唐突心念电闪，心中情不自禁浮起一抹伤感。
众叛亲离的少年，过去活得真不易。以他如此孤僻懦弱的性格，生在贵族豪门其实还不如生在百姓家里，活着仰人鼻息一辈子，死了随地黄土可埋人。
至于阿斗，出现的虽然突兀，但对于唐突而言，他于今也没有第二个值得信任的人了。
他翘着脚，默默地拍了拍阿斗粗壮的肩膀，这厮熊一样壮的身材足足比唐突高出了一头，身上的肌肉跟铜铁铸造的一般强硬。
没有对比就没有伤害，想起自己这具身子的孱弱无力，唐突忍不住很失望。
哎……可惜了。
如果有选择，他肯定选择穿越上阿斗的身，而不是这个可怜的窝囊废。以他的权谋手腕和头脑中拥有的取之不竭的信息财富，再加上阿斗的勇猛，他这就去从军，封侯拜将还有神马问题？
或者，干脆扯一杆大旗啸聚天下，这王侯将相宁有种乎？
唐斗被唐突绿油油的热切目光盯得直发毛，忍不住往后退了两步。