味甘、性温、无毒。补五脏，益脾胃，调血脉、暖肾益精。于是丁笑扭头再看了一眼边上带着皮的弯角羊，脑海里则什么玩意儿都没有。看来，这天眼真是有够严格。动物只有扒了皮露出可以食用的部分才能被看到内容。真是囧得不行。不过这样一来他倒是有一了兴趣，突然很期待一会儿鹿被肢解了之后，看到各个部位的时候，会不会更加详细的内容介绍啊？
结果还真就如丁笑所料。分好的鹿肉之后，他立刻就在“知道”了这些部位有没有其他作用。比如鹿鞭……不用多说，壮阳的佳品。鹿血是养颜强身的好东西，只可惜没有酒，那么干喝自己是受不了的，那些雄性当然是没问题。还有鹿骨，能强筋骨。最让丁笑意外的就是鹿身上的那些肥肉，原来还有散疱疮的功用。摸了摸自己的脸，好像那几个青春痘到这里就消失不见了，再看了看一边的琼和绿熙，还有绿熙他阿妈薇，看来这鹿的脂肪在这方面的功效没办法体现的。不过他还是决定炼一些出来备用，也许冬天天冷的时候拿来当手油也不错。
鹿的腰子和鹿鞭再一次被贺拿走了。面对阿爹这种“自私”的行为，丁笑是十分鄙视的。明明那个鹿腰子是性平的不会让自己上火啊！吃一点儿怕什么，天眼显示那玩意儿可以安五脏啊！自己现在好歹也算个“伪”病患好不好。什么吃了会流鼻血啊，你以为是你们老虎的那个啥呢！哼！
除了烤鹿肉之外，晚上丁笑还亲自知道了阿爸制作了其他几种鹿肉菜肴。
其中最简单的是葱爆鹿肉。虽然调料差了一些，但效果还是不错的。就是这只鹿成年已久，跟葱一起爆炒过之后略微有点儿发硬，但这恐怕只是对自己这个外来者的牙口而言。他觉得至少京就没有一点儿嫌硬的意思。好吧，他觉得自己可以理解为这里人烤肉时偶尔会烤焦，而烤焦之后里面的肉又怎么可能不硬呢！习惯才是最重要的吧。
酸辣鹿肉块是丁笑的“创意”。把鹿腿肉切成一厘米左右的小“丁”（在这里只能叫丁），然后在锅里用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、盐和辣豆泥调制成的一大碗碗汁倒进锅里。再翻炒均匀直倒碗汁收得差不多了，出锅之后才撒上一点儿香香草的碎末就算得了。
红烧鹿肉绝对是鹿肉最好吃的吃法之一。不过鉴于吃货太多，而且主食基本就是烤鹿肉了，所以丁笑为了自己的肠胃着想，在红烧鹿肉里放入了一个果冻根还有五个大白豆。总体说来，鹿肉还是要多一点儿的。谁让雄性的胃口大呢。炒糖色对琼来说还是很有难度的，所以这一次是丁笑亲自上阵。在一大勺糖融化变色，细碎的气泡消失，焦糖味儿传出来的那一瞬间将泡出血水的鹿肉和两种根茎块一股脑都放了进去。
这么一大罐子的东西翻起来是绝对吃力的。主要是这种罐子的外形不好，丁笑觉得自己必须要去找村子里的陶匠做自己适用的锅了。嗯，趁着冬天还没有到，再让阿爹和坤给自己做几个蒸屉，这样就能吃蒸包子和蒸饺子，还有蒸鱼啊，虾啊，螃蟹啊之类的。真是想想就要流哈喇子了。
糖色在丁笑的努力下终于均匀地挂在了鹿肉和白豆及果冻根上，就这么看起来闻起来，一边观摩学习的绿熙就已经咽了好几口唾沫了。“笑笑你真是太厉害了，糖居然