是趁着凌娘出去买菜的时候过来，凌娘一回来他就躲回后院去。等到了晚上，凌娘回了后院，他就躲到房里去，蒙上被子睡觉。
天香楼的那个厨子和跑堂的小工也被挖了来，包吃不包住，月钱还按之前他们在天香楼的月钱算，以后干得好了再谈。本来这二人，一个打算收拾包袱回山东老家，一个打算去别的地方碰碰运气，都走投无路了。高掌柜不计前嫌，收了他们，工钱一样不说，还包了吃饭，要知道，以前那位柳掌柜，吃个饭都要从工资里扣，抠到姥爷家了。这二人特别满足，在店里干得很踏实。
尤其是厨子，跟着阿藏做副手，每天都在学习，学习新的菜式和做菜技巧，精神状态特别高昂。
店里的生意一天天好起来了，那天金副局长来颁奖后，不少人来吃饭，一吃忘不了，太好吃了！北京城里有这样好的馆子我们竟然不知道？！回头客渐渐多了起来，高家庄进入了正常的运转之中。
一晃几个月过去了，这几个月高家庄也不是一派宁静祥和，经常晚上睡着睡着，就听见房顶上“咚咚咚“的脚步声，丁零当啷的打斗声，第二天，王凌娘一准拖着什么鸡精、兔子精、王八精的尸体扔在厨房。
高良姜拍着王凌娘的肩膀：“凌娘，辛苦你了，以前是我误会了。”
王凌娘感觉自己逐渐获得了信任，很自得，见高良姜先低了头，她也退了一步：“以前妾身也做得不对，刚从妖界出来，贪玩了些，见谅。”
一转眼到了六月，天越来越热，食客渐渐少了。不止是高家庄，其他的饭馆、点心铺子、首饰铺子等等，顾客也越来越少，大有撑不下去的感觉。
只有水铺子，生意特别的好。
北京气候干燥，鲜少下雨，多少年都这样。北京城里的人要喝水，要么打井，要么买水。这井只有富裕人家才打得起，一般人家打不起，为什么？
因为京城地下的水一般都是苦水，打上来不能喝，小门小户的，家里就那么大一块地，花许多钱，打出一口苦水井，钱就全白花了。
当然，也有人家运气好，一打一口甜水井，那就是子孙的福气，以后就是没落了，靠着这口井在北京城里卖水，也能活下去。说是甜水井，其实就是不苦、能喝而已，
大户人家地方大，钱多，这里不行，那里再打一口，有懂行的打井人看着，总能打出甜水井的。苦水井洗衣服，甜水井饮用，很方便。
小户人家就不行了，只能买水。
京城居，大不易。
最近这些天，井里的水位越来越低，水越来越少，水价也越涨越高。
都快没钱喝水了，谁还出门吃饭。
第51章探井底1
进了六月,天气一天比一天热，前门大街的石板路被灼热的阳光烘烤得烫脚，街上的行人少得可怜。
阿藏吊起湃在井里的西瓜，“咔咔咔”几刀切成大小均匀的几块,端进了高良姜的房间。
高良姜正盘腿闭目凝思,睁眼一看，阿藏眼角带笑坐在桌子边,默默看着她。高良姜回他一笑,穿上鞋下了床，坐到了阿藏旁边,吃瓜。
西瓜在盘子里,心悦的人在身边。
阿藏很开心，吃了一口西瓜,甘甜清冽，一股清流浇灭了五脏六腑的燥热。大热天吃一口