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第44章 你想学?我教你啊

稍稍偏差,将地面的板砖震碎,就功亏一篑。

    对厨师而言,比拼刀功,娴熟和精准固然重要,但更关键的是,要保持静如止水的平常心,方能稳定地驾驭菜刀,进行细致入微的斩切,从而切出理想的效果。

    丁千刀的绰号叫千刀不破,就是这么来的,意思是他专心切片时,能保持连续一千片都不切破,其出刀之精准,放眼美食界无出其右。

    他紧盯着菜刀,神情专注,说话的声音随之变轻许多,“同样是练刀,武修和厨师的目标不同,追求的效果也就不同。对武修来说,出刀只要够快够狠就行,毕竟他们是为杀人,敌人死了就行。”

    他侃侃而谈,表面看起来,是在当众讲解厨师刀功的精髓,让观众能学到门道,吴本草却心知,这是在教训自己,别以为练几天杀人刀法,就能同样在厨道大杀四方。

    说穿了,丁千刀无非是想炫耀厨道前辈的资历。

    眼见这片薄肉即将切下,大功告成,他目光湛湛,眉飞色舞,音调渐渐提升,“厨师却不同,我们追求的是……”

    话还没说完,一道幽冷的话音从他身旁飘来,猝不及防。

    “是不是这样?”

    他心神骤颤,手一抖,菜刀遽然落下,由于发力出现偏斜,没能垂直斩落,导致肉片下方残缺几分。

    差之毫厘,失之千里,这片肉作废了。

    他顿时恼怒,正欲抬起头发火,看看是谁敢干扰他炫技,没想到映入眼帘的是,吴本草左手持菜刀,右手拈着一张通透细薄的肉片,正笑眯眯地盯着自己。

    “切成这样算合格吧?”

    丁千刀面容瞬间僵硬,像丢了魂一样,怔怔地接过那张肉片。

    二人切的是生牛肉,肉块呈暗红血色,肉片的颜色应该也较深才对。但反观吴本草这片,薄如蝉翼,由于太薄,薄得能透过后面的光,以致它变成粉嫩嫩的红。

    从远处看去,宛如一片鲜艳的桃花,抑或是少女掩面的轻纱。

    唯独不像牛肉片。

    相比之下,丁千刀这片便相形见绌,不是它不薄,而是它的对手太薄,简直是极致薄!

    观众们纷纷眯起眼,脑袋前伸,凝神看向丁千刀的手。

    酒楼里鸦雀无声。

    下一刻,人们的表情异常精彩,纷纷惊呼出声。

    “靠,我的眼珠子差点瞪出来,总算看清了!”

    “若非亲眼所见,打死我也不信,这竟然是牛肉片!”

    “吴老板怎么做到的?丁大师都还没切完,他怎么就切完了!”

    ……

    多数人关注的重点是肉片太薄,秀瞎他们的眼,但也有人脑回路不同,察觉到另一个不可思议的事实。

    在所有人目睹下,明明是丁千刀率先拿刀切肉,怎么反倒成了吴本草先切完,甚至没引起众人注意,就悄悄切出了薄片?

    用更短的时间,切更薄的肉片,这是怎样神出鬼没的一刀?

    不止是观众,连丁千刀本人也惊呆了,表情像活见鬼一般,忍不住问道:“你是怎么做到的?”

    吴本草淡漠一笑,朝他的手轻轻吹气,那片肉立即破碎,彷似融化的雪花,飘落到地上。

    “你想学?我教你啊……”