闹钟
周5 下午4 点多，太阳还顽强地炙烤着城市中的每一寸街面，在烤肉店后门
的小巷中，靠着墙正在悠闲抽烟的阿强，这已经是他连续的第6 只烟了。两边高
高的破旧的墙壁，有些无聊甚至颓废的他心里正在想不久前还在自己前面的那
位女士，一双丹凤眼中、充满了这个女人特有的自信、甚至倔强、还很一丝说不
出来是什么感觉，算是魅惑吧！一头很顺滑的卷发稍带些酒红色的，坠挂在性感
的脖子后面，丰满的身材、个子不算很高，约有53cm 或55 吧，但很有成熟女
性那种特有的魅力！特别是双腿很浑圆、很有劲，走起路来那双高跟鞋总能发出
节奏感的步调。只是脸颊稍显得有些瘦了、双额骨感太强，有点高、下巴有点尖
有点短，这其实并不是阿强喜欢的类型，感觉这种女人有点刻薄、难于相处！从
她的服装、举止、言谈，看得出来她是受过高等教育、有良好的会地位和经济
能力。
手机准时的闹钟声响起了，他丢掉了手中的烟，关掉手机闹钟提示，从后巷
优哉游哉地到自己的「工作室」，从挂架上取下、并麻利地、习惯性地将厨师
专用的黑色橡胶工作围裙穿上，双手也戴上了可以防高温的厚手套。
还有一点，这位女士，她的舌头很长很灵活，关于这点，阿强印象很深刻、
有切身的体会。
他首先仔细地检查烤箱面上的几个仪表指针情况，诸如电力、功率、温度、
湿度等等。并通过烤箱门上的不大的玻璃观察窗，目测查看了烤箱内部的工作情
况。可惜，目前烤箱内的高温、高湿度、高油烟环境使得基本不能仔细的用肉眼
观察到烤肉的程度。但在转动中的发红的烤肉外皮，针对目前这样的色泽，按自
己的经验，烤肉应该相当不错的！
阿强并没有关闭烤箱加热开关，保持仪表盘上8 度的温度、湿度是4%.打
开烤箱门，快速轮动绞盘，将烤箱中承载烤肉的托盘从中取了出来，并快速地将
托盘放稳在工作室中央的钢制工作台上。又再快速地关闭烤箱门，虽然有辅助工
具的帮助，但快速地搬动约5 斤承有烤肉的托盘，这也算是一项很考验体力、
费劲地活。
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