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大叔时代第16部分阅读

    约旱南敕ǎ琸i有不保准的加了一句。

    “按照哥你说的话,也就是说,有钱的人没看上这个产业,没钱的人想做做不了。而现在的中层们,因为娱乐业的快速发展也纷纷开始去凑热闹,再加上这个产业之前的惨景,所以没有人敢触碰这里喽。”李浚赫简单的分析一下,不过他更像是在自言自语的说着,以为他的神sè,像是在考虑着什么的样子。

    过了一会,当李浚赫回过神来,他的双眼突然迸发出夺人心魄的光亮,看到李浚赫的眼神,ki知道,李浚赫应该是决定要有大动作了。

    “哥,拜托你帮我办几件事情吧。”果然,李浚赫开口的第一句话就是行动,根本就没有其他的一点虚的。

    “你说。”ki也不废话,军人之间有的时候就是这么直来直去的。

    “半个月的时间吧,找人帮我去调查所有中型一下的烤肉店,烤猪皮点,炸鸡店,快餐店等等一切和这些有关的店面,我想知道他们对于现在配送材料方面的态度。”李浚赫飞快的说道。

    “另外,再找一些人帮我去各个养殖场还有屠宰场去了解一下现在韩国肉源的一些情况,这个要调查的详细一些,包括卫生情况,价格方面,还有技术xg人员的薪水等,就以首尔市区方圆35公里为范围。路上的花销到时候来找我就可以了。”李浚赫继续说道。

    “没有问题,花销的问题你就不用cāo心了,只要说任务就行了。”ki也认真的说道。

    “最后,在你手下帮我找几个能力强并且信得过的人,趁着计划还没有实施的时候找个地方送去学习一下企业管理,部队的那一套虽然不错,但是很多东西到了地方上是不能用的。要让他们适应。你要是有兴趣,最好也去学习一下。”说完,李浚赫还加了一句。

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    66调查

    韩国实行的是全民兵役制,所以只要是成年男xg,就必定按照义务去服兵役。这个规定,不算是官二代还是富二代都是没有办法完全避免的,除非达到国家规定的几个政策之外,其他的办法一律行不通。

    所以在这种情况下。服兵役成为了成年男xg的一块心病,很多刚刚成年的男生都为此而苦恼。

    但是,凡事都是有两面xg的,以明星,城市青年为首的青年对服役是一万个不乐意,但是很多家里是乡下的,很穷的青年却非常的希望去服兵役,因为那里不仅给一笔还算客观的津贴,还能每餐都供应相对丰盛的食物。

    所以,这样的兵,基本上在服役期满之后都会选择留在部队继续呆下去,因为成为兵长,他们也会享用部队给开的工资,那可比回到穷乡下去要好的多。

    ki的手下基本上都是这样的兵,所以在这些人被开除后,ki才会一直带着他们,帮他们想办法一起谋生。为他们寻找可以生活下去的出路。

    “人员培训方面你放心,早在刚刚转业的时候,我就开始这么做了,那些熊崽子们,要是不送去学习一下,根本就没法管理饭店,这段时间我可算是累惨了。不过成绩还不错,现在我能放心的把烤肉店的管理交给他们了。”说道他手下的人,ki总是十分自豪的。

    “那就先这样,我还得找金姨商量一下,等我们做一个简单的计划之后,我给你打电话,到时候咱们三个一起商量一下。恩,不过这样一来,ki,你可就登上我的贼船了,这个事情,你可得好好考虑一下。”说完了正事,李浚赫又恢复了轻松的状态。

    “呀,浚赫啊,看你说的,早在你给我们那笔开店的钱的时候,我们就是你的人了。”ki把茶杯里的茶都喝光,然后拿出了一颗烟,不过随即想起来这里是不准抽烟的,又悻悻的把烟放下了。

    “额,哥。你得把话说明白,什么叫我的人,我可是不好男sè的。”心情不错的李浚赫也和ki开起玩笑来。

    既然有了事情做。ki也就呆不住了,连中午饭都没有吃就回去安排了。

    ki走后,一直关注着这边事情的杨雷走了过来。

    “大哥,你怎么和他这么熟悉?”杨雷惊讶的问道。

    “怎么,怕我和他们学坏么?”李浚赫笑着问道。

    “不是,我就是好奇,以前见到他的时候他可是从来都没笑过的,那身上的气势就跟电影里的黑帮老大一样的。但是这次他来见你的时候完全就是换了一个人,所以我就好奇嘛。”杨雷眼巴巴的看着李浚赫,眼睛里充满了好奇,神sè像极了让李浚赫一点都无奈的丫头们的样子。

    “呀,看来你这段时间没少受丫头们的荼毒啊,连卖萌都学会了,不过你不知道么,卖萌也要分人的,那几个丫头嘛,我没有办法,但是至于你嘛,我可就没有那么多的顾忌了。”说完,没等杨雷反应过来,他就直接夹住了杨雷的脖子,然后用下巴使劲的往杨雷的脑门上压去。

    顿时,杨雷的哀嚎充斥在店铺内:“啊!啊!!哥,我错了。放过我把,哥,马上就要开店了,我得去准备了,哥!”

    收拾了杨雷一顿,李浚赫的心情变得更舒畅了。“你不是想知道我和ki是怎么认识的么,告诉你,我当兵的时候见过他,我们是维和部队的战友。”

    “维和部队!哥,你以前是军人吗。”杨雷震惊道。

    “是啊,我从小就在军营长大,因为我老爹是军人,所以16岁的时候,我就参军了。”李浚赫简单的解释道。

    “我说嘛,怎么高利贷的事情你一句话就给解决了,原来你们是战友啊。”杨雷恍然大悟的说,的确,高利贷的事情虽然是李浚赫帮着杨雷还款的,但是按照当时借贷的合约,杨雷应该还的钱会更多一点,但是李浚赫却把这件事按照正常的借贷价格给办好了。

    “是啊,当时我也觉得这个事情太巧了,不过杨雷啊,以前我也没觉得你对ki有惧怕的感觉啊,怎么今天一直都不敢过来呢。”李浚赫好奇的问。

    “其实我刚刚稍微听到了你们的谈话,因为是正经事,我就没有打扰。”杨雷笑了笑,说道。

    “这些事情你早晚都得接触,跑不了的,以后不用故意躲起来,其实金姨早就和我说过,等店稳定了,就开始培养你做店长,也算是为了你以后的路着想吧,有空的话,多注意一些管理方面的问题,别天天老是呆在cāo作间里,厨师固然不错,但是那个当zuo爱好还行,要是当做本职,就不是那么让人开心的事情了。”李浚赫到不是看不起厨师,他也很喜欢做菜,但是喜欢归喜欢,作为职业和作为爱好那真的是不同的事情。

    “我明白的,等我先把厨师这块的事情都解决了,我就会专心的跟着妈妈去学习管理的事情。”杨雷认真的说道。

    “恩,一会开门之后,店里就交给你和花子了,我要出去办点事情。有事的话给我打电话就好了。”

    “放心,大哥,店里就交给我和花子。没问题的。你去忙你的吧。”杨雷拍拍胸脯,自信的说道。

    上楼换了一身衣服,李浚赫就出门了,实际上李浚赫出门的目的也很简单,他也是去做调查,不过和给ki等人的任务不同,他要去一些比较高档的烤肉和以韩牛或者高级猪肉为主的饭店。

    这倒不是他为了给自己吃好的才这样分配的,而是高档的店做调查十分的麻烦,因为很多事情并不是直接去找店长或者经理就能问出来的,首先想进到那里,不好意思,每人最低消费都是10万元左右。

    两天之后,首尔市的知名烤肉店还有几家酒店的货源情况和酒店方面的意见情况就被李浚赫给调查清楚了。倒不是说他调查的速度快,而是首尔真正算得上顶级的饭店其实也没有多少,而以李浚赫的饭量,吃烤肉从中午吃到晚上是没什么问题的。所以,他的这个效率才会高了许多。

    金顺爱本来打算休息一周的,结果在ki来的当天晚上,杨雷就把整个事情告诉了他,结果第二天,她就急匆匆的来上班了。

    不过来了之后她并没有接过花子的店长工作,而是在吧台前开始整理一些资料。在休息的时候,杨雷好奇的去看了看,发现全部都是关于配送方面的法案,还有肉类方面的一些法律法规方面的问题。

    “妈妈,你怎么开始看这方面的资料?难道大哥他想开养猪场?”虽然知道李浚赫和ki谈论的是烤肉店的事情,但是杨雷也只是知道了一个大概,并不知道具体的事情。

    “养猪场应该只是一部分,浚赫应该是想拿下大部分配送方面的市场。”金顺爱整理的手头的资料,头也没抬的说。

    “这么大的动作!难道配送市场方面没有其他的人和大哥抢生意么。”杨雷不解的问到,因为他并不了解这方面的事情,所以问题才会显得有些白。

    “恩,所以他才会去调查市场情况。阿雷啊,你记住,做生意,信息才是最重要的,有了信息,你才能在危机来临之前察觉到它,然后做出应对,要是你的信息落后于人,那么你就永远都处在被动挨打的位置上。

    借着这个机会,金顺爱开始教导起杨雷。

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    67定计

    两周以后,当ki把调查好的资料送到李浚赫这里的时候,李浚赫和金顺爱已经拟定好了一个比较详细的计划,只要在配合着ki手里的资料,就可以开始实施了。

    “哥,你的这个调查资料我会拿回去好好看的,之前和金姨已经商量过了,虽然我很是希望直接就可以拿下整个首尔市场,但是怎么想,那都是不太可能的,为了降低风险并尽快的熟悉这方面的业务问题,咱们先从小做起。就从你的那三家店的配送开始。你看怎么样。”三个人在咖啡店二楼李浚赫的卧室里,围绕着窗子前的那个书桌坐着,简单的看了一眼ki拿来的资料之后,李浚赫开门见山的说。

    “我没意见,这不都是已经商量好了么,你负责制定计划,金姐负责管理,我带着兄弟们负责执行。”ki摇了摇头,表示没有问题。

    “那好。三家店的话送货还是比较方便的,哥你和金姨好好安排一下,争取让以后想在这方面做事的人都能锻炼到,最早chun天,最晚夏天,资金还有设备就到了,到时候我们先从养殖场做起。毕竟现代化的养殖手段以后会更受欢迎,它不仅干净卫生,而且还能节省成本。”放下里的资料,李浚赫继续说道。

    “所以在这段时间,麻烦哥你继续安排人,寻找一些交通便利但是很穷的村子。恩,还是在首尔30公里的范围内寻找,要是找不到,就扩围50公里,最好能多找几个,到时候咱们一起去实地看看。”

    “好的,这个事情交给我吧,恩,在chun天之前,我会给办的妥妥的。”ki拍着胸脯保证道。

    “ki先生,浚赫现在所说的配送只是简单的联系一家养殖场然后负责这之间的送货工作,至于其他方面的,要等浚赫的资金还有技术到了之后才开始进行。这个可以不用太着急,主要就是以锻炼员工为主就好。”金顺爱补充着李浚赫漏掉的部分。

    “金姨说的对,现在所谓的配送只是熟悉业务的阶段,其他的一切要等金姨的公司申请下来再说。”听到金顺爱的话,李浚赫表示赞同。

    “浚赫啊,有一个事情我有点想不通,既然你想做的是配送方面的业务,那么找几家质量好的养殖场不就好了,为什么还要费时费力的自己办理养殖场?”ki不解的问,在他看来,要是不做养殖场的话,那么根本就用不上多大的资金,所以他想不通为什么李浚赫要费时费力的一定要办这个。

    “为了提高我们的竞争力。”李浚赫解释道。

    “虽然和现成的养殖场签订合约既省钱又省力,但是养殖场毕竟不是你自己的,所以很多时候一旦出事那就很难解决,另外,要是咱们也想其他那些小商小贩一样,还谈什么竞争力呢。”虽然话不多,但是李浚赫也把事情基本上说清楚了。

    “你是说,先在肉的质量上做文章?”

    “就是如此,同样价钱的情况下,比的就是肉的质量,所以,但我们把自己通过现代技术养殖的肉推广出去之后,那个时候我们才真的有了能掌握配送市场的竞争力。不过现在来说,都是空话,所以要靠你,和你手下的人来做,才会实现。”李浚赫耸耸肩膀,说道。

    “你就对你将要引进的技术这么有信心么。”

    “恩,上周我在首尔吃了不下20家顶级的烤肉店,结果发现他们的卖点基本上都是餐厅格调还有服务情况,至于在肉的这个方面,不客气的说,没有一家能比我这个小店里的要好,要知道,对我来说这个小店的猪肉根本就不能让我完全满意,所以。我要引进的技术不敢说一定是韩国最好的,但是至少是要比现在饭店用的肉要好的多。”李浚赫自信的解释道。

    “人就是这样,如果用口感更好的肉把大家的品味给提高了,那么他们就不再愿意去吃那些口感不好的了。这样一来,那些其他地方生产的肉,也就失去了和咱们竞争的能力,也只有这样,浚赫的这个计划才算是初步的成功。”金顺爱也说道。

    “那到时候他们也引进这个技术怎么办。”ki着急的问道,毕竟,技术这个东西只是李浚赫引进的,所以当其他人看到这上边的好处的话,也一定会纷纷模仿的。

    “这就更不用担心了,等这些人再弄技术,然后重新培养的时候,我们已经在顾客的心中扎下根了,只要一直保证质量,就会在这些顾客中留下非常好的印象,即使以后其他的肉也和咱们的一样了,那么大多数的人还是会选择咱们的肉,这个就是品牌的力量啊。”李浚赫非常耐心的说。

    “那办厂的话,为什么要找贫穷的村庄呢,直接在首尔郊区租用或者买下一块地不就可以了么。”ki这个人就是这样,有什么问题都要弄个明白,等到自己的心里有数的时候才会开始行动。所以他现在就在积极的把自己所有的问题都问出来。

    当ki问这个问题的时候,金顺爱也好奇的看着李浚赫,显然,她对于李浚赫的这个决定也非常好奇。

    “喂喂,不要这么看着我嘛,为什么找贫穷的村庄,很简单啊,因为条件便利。”李浚赫解释道。

    “便利?要建厂的话还是直接买空地更方便把,首尔附近现在的空地很多的。这样的话不仅建厂,就连交通也会方便很多的。”其实金顺爱也想过建厂的问题,她就是比较中意在首尔附近的郊区选址。

    “不是建厂便利,而是在其他一些事情上便利,另外,在我说的这些地方建厂的话对以后扩大也有好处。”没有办法,李浚赫只好把他整个的想法都一一的说了出来。

    “你们想,因为经济危机的事情,韩国现在的贫富差距前所未有的大,城市里多少还好一点,但是在农村就不一定了。毕竟现在可不是封建时候的那种只要有一口吃的就能活的时代了。所以嘛,人人都想过好ri子的。”

    “我们一旦要在这样的一个地方办厂,那势必就会解决这个村子的工作和经济上的问题。因为不光是养殖人员,就连配送人员也可以在这里招的,这样一来,我们会给我们办厂所在的地方带来一个极大的变化,这个变化对于村子的百姓来说,改变了他们的生活,让他们过的越来越好,所以他们会支持。而对于管辖这个村子的官员们来说,那就是政绩,所以只要我们和村子的里长谈好,让他陪着我们一起去办理一些非常麻烦的手续问题,那一定会得到很大的便利。”讲了一大堆,李浚赫喝了一口茶,然后继续说道。

    “而当第一个养殖场办好了,并给当地带来变化之后,只要我们稍加宣传,到时候,我们想要在哪里办厂,就不是我们去找地方了,而是地方来找咱们了。”

    “浚赫呀,你这还真是,老谋深算呢。”ki感叹的说道。

    “额,哥,别这么说,我这也只是合理的利用了一下自然资源而已,毕竟,这个方法也只在现在的韩国才管用。要是再过两年,等韩国的经济缓过劲来,这个方法就不行了。”听了ki的感叹,李浚赫赶紧解释道。

    “浚赫啊,你就别谦虚啦,要是