把生灵涂炭，只害得众百姓困苦颠连。”时，台下观众鸦雀无声，一句唱完，‘好’、‘好家伙’的叫好不断，观众掌声雷动。
京胡、二胡、小锣的衬托和过门，也十分动听，唱词唱腔和音乐配合，牡丹绿叶，相得益彰。
嘟嘟也是热烈的鼓起掌来，唯有夜少辉看不明白，不过还是象征性的鼓鼓掌，戏后，嘟嘟变的更加活泼可爱开心的和夜少辉摇晃着手，漫步回走，夜少辉这一天里，也觉得不错，恩爱的回到了阳泉，却发现…
ゆ162丶饺子⊙
“你应该知道阳泉的规矩，你已经没有资格，再呆在阳泉，你走吧。”及第对着啊q冷漠的道，啊q低头同意，小当家还想为他说话，见到夜少辉和嘟嘟回来，对夜少辉喜道：“少辉，帮忙求下情吧，啊…”夜少辉没等他说完就道：“无规矩不成方圆，这句话你知道是什么意思吗？！况且他菜也切不好，废物一个，二来我跟他可不熟，甚至有些小疙瘩呢。”
小当家还想说什么，啊q已经疯狂咆哮了声后，便跑了出去，小当家看着大家的样子，低头不语，夜少辉却是牵着满脸幸福的嘟嘟离开了。
自此夜少辉不仅厨艺是和及第相当，至于胜负还没比过，却是大家公认的阳泉酒家的第二人，第一是十全大师，现在还是及第的女婿，只是还没有摆宴席而已，每天在阳泉夜少辉也尽职的工作，不然就是和嘟嘟一起，至于小当家自然是辛勤工作了，可以说是最多事做的一个了，只不过却是自得其乐。
不久，春节期间，最大的活动就是广州饺子大赛，从广州五千家以上的餐馆中，经评选后的高手特齐聚一堂指定广州第一饺子的饺子大赛。对担任评审的广州市民而言，是春节期间最期待的盛事，同时对厨师而言，也是攸关店的名誉的一场重要比赛。
此时的阳泉酒家仍旧忙碌，大家仍旧继续做菜。
“只剩下一个礼拜的时间了！”
“嗯，不知道及第师傅会做什么样的饺子？真希望能快点看到！”
一个最近和小当家颇熟的瘦厨师和小当家聊着这次饺子大赛及第会做的饺子。旁边的几个厨师插话道：“哎呀……去年很可惜，我们只得了第二名，所以今年师父也卯足了全力！”
“可是，不只是去年优胜的的广州饺子馆！像北园饭店、淘淘园实力都很强！可不能大意啊！”
小当家双手叉腰一副自豪的样子：“这个不用担心！及第师傅一定会得到冠军的！我小当家向各位保证！稳赢！稳赢的啦！！”说完，还对着大伙比了个v字。
“咚！！” “唔……好痛哦……”
“看你一副了不起的样子，你可是个四等厨师呃！”萧齐摇摇勺子，对小当家说道。随而引起了在场各位的哄堂大笑，而小当家也不好意思的搔了搔后脑一起笑着。
“不过……及第师傅还没有决定口味吗？”
“放心，岳父他马上就会展示给你们看的！”大伙望向声源，只见嘟嘟陪在夜少辉身边，夜少辉拿着一盘点心和嘟嘟你喂我我喂你，空闲时说道。
像是印证夜少辉的话，及第拿着一个白色大碗进入厨房向桌上盖着布的面团走去，随后将碗中绿色的粉末撒在面团上开始揉面。
“师傅在面团上撒上绿色的粉……”
等面揉好以后，他将面团切成了大小等同的小面团，接着压扁、切薄……饺子皮的制作步骤一气呵成，看得大伙一愣一愣的，唯有夜少辉除外……
小当家终于找回了自己的声音，惊讶道：“那些饺子皮好像在空中飞舞……真厉害！！”
开始包馅儿了，他拿着小勺的手手腕一动，肉馅便飞快的飞进饺子皮中，五指一捏，饺子包好一个了。继续不断重复着，饺子皮越来越少，成品的饺子越来越多，速度快得让人看不清他的动作。
“好快！！他的手怎么这么灵活呢！？”小当家激动的双手握拳，眼中带着满满的崇拜。
待饺子包好后便开始下锅，没过多久，大勺一挥，饺子便盛入了盘中，接着，勺子往旁边的坛子里一过，如同火焰般的红油沾酱在盘子上飞舞，红色的花纹围绕着翠色的饺子，如同凤凰般展翅飞翔……
“喔！！好鲜艳！！红色沾酱跟绿色饺子！！！”
“我从来没有看过这种饺子！！！”
“看起来好像凤凰展开绿色翅膀准备向天空飞翔一样的气势耶！！！”
大家围在桌边，惊讶的看着那凤凰般美丽的饺子感叹着。
及第对着大伙说道：“我叫它‘凤凰翡翠饺子’。”
“那这个沾酱是……”
“没错，这个饺子的灵感，就是取自于你的故乡四川风味水饺的红油水饺。你吃吃看。”
“是！”说着，小当家便拿了一个水饺放到嘴里慢慢咀嚼，品尝着当中的美味，然后像电视里每次都放过的经典镜头那样如同有电流从脑中划过，“酸酸甜甜的……沾酱的辣味有点刺激而浓郁……这个比我所知道的四川风味红油酱味道还要丰富而奥妙！！到底是什么材料呢？” 接着又继续回味着水饺中的种种材料，然后似乎想出了材料，说：“对了！加进饺子皮里的是烫过的菠菜磨成的粉！菠菜清新的甜味能让沾酱的辣味更相得益彰！！” “了不起！！真不愧是及第大师！！！” “红色搭配绿色也很漂亮！！” “你们看！！我说的没错吧！？这下子一定是阳泉第一名耶！！！”
“耶——！！！”
此话一出，便引得他们高声欢呼，可就在这时，一个声音突然从门外冲进来：“呃呃！！各位！！我听说！！听说城里有个大受欢迎的饺子摊呃！！！” “哈——！？”
“听说他们的煎饺好吃得不得了！！听说城里到处传说他们也是饺子大赛的冠军候选人之一喔！！！”
“煎饺摊子啊？”
“到底是从哪来的？”
这下可引起了大家的疑问，夜少辉和嘟嘟对望了一眼，然后夜少辉笑说道：“去看看不就知道了吗？”嘟嘟乖巧顺从点头。
ゆ163丶剧情…⊙
夜少辉和嘟嘟向着那摊子寻去，身边还跟着一个跟屁虫，小当家，不过夜少辉和嘟嘟也不介意。
夜少辉和嘟嘟，小当家路过时，还驻足看了一场杂耍，表演比较精彩，赚足了掌声，不过并不吸引夜少辉，在他看来破展百出，到是嘟嘟和小当家看的津津有味，听说还有最吸引人的活吞蟒蛇节目迟迟不露相，反而是先买起药酒。
搞笑的表演逗得阵阵笑声，白线围成的圆圈内，正中间那块红毯上，一条蟒蛇蜷缩着，懒洋洋的耷拉着脑袋。
一条长鞭躺在场中。杂耍成员极力铺陈，吊足观众的胃口，迟迟不肯开始表演，不过还是很快开始。
两个魔术虽小，也抓住了人们的目光。第一个是“变球”。三个球，两个碗，变来变去，嘟嘟和小当家目不转睛地看着，也猜不透个中玄机，唯有夜少辉牵着嘟嘟的手笑而不语，尽管能看出来，但夜少辉可不会拆人台，无冤无仇，人家也是为了生活而已。
杂耍演员竟然请出现场一位小姑娘，夜少辉看出来应该不是托，配合他进行表演。他叫小姑娘双手死死抓住其中一个球，他说声“走了！”很奇怪的是，小姑娘摊开手，掌心真的有两个球了。
小当家他们还在思考，第二个魔术开始了。
两只空碗，点燃一张报纸，盖上碗，蒙上布，碗内显出白白的大米。当演员把大米撒向四周时，小当家他们还是莫名其妙。
真是外行看热闹，行家看门道呀，这些小儿科竟把嘟嘟吸引了。
接下来，一位杂耍女演员闪亮登场。她站在木箱上，箱上放着四个鸡蛋。随着音乐，她跳起舞。三个鸡蛋可难保持平衡了，不一会，她竟然蹲下，把左脚下的鸡蛋拿走一个，继续舞蹈。
为证明鸡蛋是真的，她把四个蛋全部砸了，端着碗，接受观众的检测。
呵呵，柔的表演完，少林功夫来了。
杂耍男演员光着上身，露出结实的肌肉，腰扎红绸，来了个劈叉，来个金鸡独立。啊？掌劈砖呀？硬功夫。
他赚足大家的眼球。
第一次，大吼一声，手掌没有落下。
紧握拳，绕场一周。
再次大吼，连劈几下，砖没有断。
他装模做样地揉着手，绕场一周。
终于，他吐气呐声，高喊着“一——二——三——”，观众也齐声叫着：“一——二—— 三——”，砖头应声而裂。
剩下两块砖呢？还是掌劈吗？
呵呵，换了花样，用手肘。
也是接连几次，最后一次，砖头，两块，断为四截。
当他们摆出香炉请出观音时，夜少辉丢了点钱，就和嘟嘟，还有小当家走了，因为他们不是来看杂耍的，去找时，却听说已经完结了，夜少辉看看天色，已经很晚了，这也难怪，都是看那杂耍看的，不过夜少辉也不是太在意，嘟嘟高兴就好，夜少辉和嘴里嘟囔着的嘟嘟还有小当家回去了。
此时天色已经暗下，被一封匿名信叫出来的及第老是感觉有人跟着自己，可每次转头时都没有看见人，这让他觉得有些奇怪，转过身继续走自己的路。这时，房梁上冒出一个鬼鬼祟祟的黑影。
及第转身间，一黑影——也就是大块头阿鲁突然跳出来一拳袭向及第，出于本能，他用右手手臂挡下了那拳，也正是这一拳，让他的手骨折了。
及第疼的晕倒，啊鲁见此跑掉了，不久夜少辉和嘟嘟他们路过出现…剧情还是那个剧情，只是微有些差别而已。
ゆ164丶制作饺子⊙
因为及第受伤的原因，必须找一位代理人来代替他出赛，这个人选自然是和及第实力相仿的夜少辉了，至于小当家，还是一边和泥巴吧。
听见夜少辉能代表阳泉酒家参赛，最高兴的莫过于是嘟嘟了，几日后饺子大赛现场，熙熙攘攘，人声鼎沸。
阵阵带着美味气息的香味从比赛场地飘出，令人回味无穷，热气腾腾的饺子驱散了刺骨的寒风，令人垂涎三尺。
此次饺子大赛和夜少辉想的相差不大，几个去年的饺子大赛出彩的饺子师傅都受伤了，笑得最开心的就是饺子兄弟了。
此时太阳刚刚升高，不知不觉已经忙了两个多小时了，阳泉的牌子也已经立上，很多盘子、筷子等也摆好了，但是为了美食的完美，及第并没有让别人来帮夜少辉，仅仅是告诉夜少辉有事对其他人吩咐就行了，夜少辉也没有什么推辞，今天早上从6点跑完步后就一直开始忙活，现在终于将所有的准备都作齐了。
饺子大赛 9点正式开始，一直到晚上的18点，夜少辉昨天专门计算好的，也就是说一共有9个小时品尝时间，那重要的就是饺子的吸引力了，夜少辉仔细筹划过，保证多数的民众都会来他们这边，至少看一看。
不过，夜少辉皱了皱眉头，每一个摊铺只能一面迎宾，这会急剧减少能够品尝到饺子的客人的，原来饺子兄弟做的就很好，将四面都摆上桌子，可是自己这边毕竟要准备，而且学他们不是太不好了，不能这样，夜少辉只能另辟蹊径，用12米的桌子盖上白布围绕店铺一圈，就像原来的护城河一样，而且桌子和店铺也要有些距离，大概2左右，为了能够让人递送饺子。夜少辉也和他们说过，每个人站的位置，要让他们能够像每个地方都递送饺子，而富余下的几个人，则快速得从夜少辉这里拿走做好的饺子，送到每个地方。
这时嘟嘟抱住夜少辉的手臂，像夜少辉笑盈盈的问道：“哎，辉想什么呢？饺子做的怎么样了？”
“呵呵，准备做好了，马上就要开始制作成品了，怎么样，你们布置好了吧。”夜少辉说道。
“没问题，不过啊少辉，真的可能有那么多人来么，我感觉你准备的加工品不会太多了点么？”小当家凑过来，说道。
“相信我，这些都不知道够不够呢，你就那么不相信我的手艺？”夜少辉笑问道。
“少辉，准备好了么。”及第走来，大家一下子就安静了下来。
“没问题，岳父，开火吧。”夜少辉点头，说道。
“好，开火，煮水。”及第凝声说道，大家立刻回应，打开火，煮起热水。
夜少辉立刻揭开准备好的面，面是四色的，清新的绿色、火热的橘色、愉快的金色以及冰凉的蓝色。仔细看，会发现这些面是一摞摞的，每一摞都有无数的薄皮——这些夜少辉刚刚就擀好了，虽说放久了会丧失水分而失去活力，但是有了夜少辉的的新技能，这一切都好办了，夜少辉手一挥，蓝色的光从夜少辉手里冒出，那些皮仿佛活了似的，一个个都跳起来。
还有一边的四种馅，在蓝色的光膜包裹下，都以极为合适的比例包裹好，变成相应的形状，绿色的和金色的都随后落到各自的蒸笼上，而橘色的和蓝色的却被夜少辉用剑术一阵阵的弱型暴风雪，将它一个个吹冰。
水开了，大家帮忙把一个个蒸笼放上去，毕竟夜少辉的技能仅仅因为精神力强，恢复很快，但是也绝对不是随便消耗的，夜少辉这时休息一下，当然，饺子还是要管的。回复一下精神力，第一轮夜少辉刚刚一共包了4000个饺子，4个一盘，1000盘，作为第一批吸引群众的差不多了，夜少辉喝了口水，开始制作吸引群众过来的东西。
其实也没有什么技术含量，因为这是 饺子大赛 的赛场，大家大多闻到的都是酱香味和咸味，夜少辉准备了能发出不同味道的汁。当然，不是现在用，等到大家都有点厌倦的时候再用效果奇佳。
听到蒸汽涨开的声音，夜少辉便知道第一轮起锅了，大家都被这清甜的混杂的大自然的气息给吸引过去，也是好奇，便过去看看和品尝。
大家过去，对于夜少辉的饺子形状十分吃惊。4种饺子各不一样，姿态生动。
绿色的，代表春天，饺子是叶子形状的，也可以想成鱼形。上面叶脉的地方突起，条纹生动，碧翠透明，这皮就是嫩草和嫩芽做的汁混成的。大家尝了，感觉清新在嘴里回荡，甜香、浓香、茉莉、百合、玫瑰、菊花、桃花，各种花的舞会，让人感受到春的美好与新美。
我主用的是百花与春季柳树上面的铜钱儿，配上一点鱼肉与酱汁做馅，透露出春姑娘的花枝招展与春意盎然。当然，这些东西本是不能遇热的，自然，夜少辉用了特殊的方法，技能分别法，既完美的加热，有没有破坏它的组织。
橘色的，代表夏天，饺子是梭鱼形状的，个子不大，和普通饺子一样是手一握那么大。上面鱼的每一个鳞片与鱼鳍都栩栩如生，橘色的鱼还带着黑溜溜的眼睛，呵呵，那是巧克力，夜少辉花了很久才调出来的。而鱼的里面，出乎人意料，竟然是冰的，和冰激凌作的似的，除了皮专门经过处理，是糯米加了特殊原料，加热过，但是现在仍是很冰凉，冰凉的也很好吃，清凉爽口，大家刚刚都忙的出了一身的汗，现在吃了又打起了十二分精神。
用什么就不用说了吧，夏天成熟的几种果实，桃子等，被夜少辉榨成了汁，做成了冰激凌，不过，这因为也加了特殊的原料，合适的配比。这可不是前世那些冰激凌可以相比的。
金色的，代表秋天，饺子是太阳状的，但是是小孩画的那种带着笑脸和弧形阳光的太阳，太阳笑着，让人感觉到秋天收获的快乐。形状很简洁，但是又很难模仿。这个是用两层皮做成的，当然，为了饺子的厚度，夜少辉将金色的皮专门拉的十分稀薄，就像烧卖的皮似的。而味道，嘿嘿，滑嫩的皮，香密的馅，引人的面，浓香的味，夜少辉就不信谁能抵抗住它的诱惑。
太阳的里面，是各种秋天的蔬菜、杂粮、禽兽做成的，每一个都选择的最好的地方，做合适的地方。夜少辉还专门多加了点胡萝卜汁，为了太阳中间颜色更深一点。大家虽没看过这样的太阳，但是这儿童的画般的太阳好像告诉众人，这就是太阳。
蓝色的，代表冬天，叶子是雪人做成